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苦瓜的5种家常做法,简朴爽口,鲜嫩不苦,全家都爱

本文摘要:【凉拌苦瓜】做法:第一步:准备食材调料,苦瓜 2个 / 盐 适量 / 蒜瓣 3瓣 / 香油 15毫升 / 香醋 20毫升 / 生抽 10毫升 / 老干妈油辣椒 30克 / 鸡精 3克 / 糖 10克 / 熟芝麻 10克 / 小葱 2棵 / 香菜 2棵第二步:苦瓜洗净对半切开去瓜瓤切薄片,加一勺盐把苦瓜抓匀腌制15分钟第三步:用清水把苦瓜清洗3遍,再用清水浸泡10分钟,把水分挤干,放入调味料拌匀称后静置10分钟,一道消暑小菜就完美出现啦【苦瓜煎蛋】做法:第一步:准备食材调料,

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【凉拌苦瓜】做法:第一步:准备食材调料,苦瓜 2个 / 盐 适量 / 蒜瓣 3瓣 / 香油 15毫升 / 香醋 20毫升 / 生抽 10毫升 / 老干妈油辣椒 30克 / 鸡精 3克 / 糖 10克 / 熟芝麻 10克 / 小葱 2棵 / 香菜 2棵第二步:苦瓜洗净对半切开去瓜瓤切薄片,加一勺盐把苦瓜抓匀腌制15分钟第三步:用清水把苦瓜清洗3遍,再用清水浸泡10分钟,把水分挤干,放入调味料拌匀称后静置10分钟,一道消暑小菜就完美出现啦【苦瓜煎蛋】做法:第一步:准备食材调料,苦瓜一个,胡萝卜半个,小葱一根,鸡蛋3个第二步:鸡蛋打开,胡萝卜切小丁,小葱切葱花,放适量盐,少许白糖,苦瓜切小丁,撒上盐,白糖,撒好盐和白糖用手把苦瓜抓匀腌制透,腌制好的苦瓜用清水冲洗2~3次捞起,苦瓜捞起把水挤干放入打开的鸡蛋里调匀第三步:平底锅放适量油,把调散的鸡蛋液放锅里开始煎,中小火即可,煎蛋历程中把蛋液里的苦瓜和一起用锅铲抹匀,感受煎到差不多就翻个面煎,不要煎太久,最多一分钟就捞起,剪好的苦瓜煎蛋捞起切小块半盘,在放青红椒做些装饰就可以美美的享用啦【苦瓜炒蛋】做法:第一步:准备食材调料,苦瓜 2个 / 鸡蛋 3个 / 盐 适量 / 蒜瓣 3瓣 / 小葱 一棵 / 糖 3克 / 食用油 30毫升第二步:蒜瓣切碎末,小葱切葱花,苦瓜洗净先切对半去掉瓜瓤再切成薄片,苦瓜里放一勺盐拌匀腌制让苦瓜变软出苦水,倒出清洗,鸡蛋打散第三步:锅中下油烧热,先下蒜末煸出香味,再下苦瓜片翻炒一分钟,倒入鸡蛋液定型后再翻炒匀称,最后调入糖和少许盐炒匀即可盛盘上桌,一道康健鲜味的苦瓜炒鸡蛋就做好了【苦瓜雪梨汁】做法:第一步:准备食材调料,苦瓜 四分之一个 / 雪梨 一个 / 蜂蜜适量第二步:苦瓜对半切开去籽取四分之一个切小块,雪梨洗净切小块,一起放进摒挡机中,再加入1500毫升纯净水打碎,用滤网把雪梨苦瓜汁过滤出来,杯中调入适量蜂蜜,倒入苦瓜汁搅匀就可以开喝啦,是不是很是简朴呢【苦瓜番茄玉米汤】做法:第一步:准备食材调料,苦瓜 / 玉米笋 / 番茄 / 盐 / 鸡精 / 橄榄油第二步:苦瓜祛掉瓜瓤再切段,食材洗净如图切好第三步:苦瓜和玉米笋放锅里加入适量水没过食材上火煮8~10分钟,烧开后加入番茄再次煮开后加入食盐和鸡精调味,最后加几滴橄榄油即可起锅,秋日鲜味番茄苦瓜玉米汤就可以出锅啦!【菊子物语】苦瓜又叫做半生瓜,广东人把苦瓜叫做凉瓜,听着颇有诗意,在民间有一种传说,”苦瓜虽苦,但不传苦于他物“,说的是当苦瓜与任何菜如鱼、肉等同炒同煮,绝不会把苦味传给对方,所以有人说苦瓜“有君子之德,有君子之功”,誉之为“君子菜”。苦瓜是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种,在蔬菜中仅次于辣椒,口感也很是好,秋天秋燥是比力严重的哟,学了这5道苦瓜的简朴做法,可以试试!美食值得分享,生活需要记载,菊子美食记与您一同前行本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起配合发展,康健生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的勉励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究执法责任的权利。

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