本文摘要：​哈喽，美食妞小鱿鱼上线啦！要说四月一定要吃的美食，我第一个推荐虾，这个时节的虾又大又肥又鲜，无比鲜味，错过这个时节，就得等一年啦，今天鱿鱼就给大家推荐6种虾的鲜味做法，学会后周末做给家人吃！【椒盐虾】食材：虾、蒜末、姜末、葱段、面包糠、椒盐做法：1、 虾剪去须脚，挑出虾线，加一勺盐、一勺胡椒粉、1勺料酒，搅拌匀称，腌制6分钟2、 在腌制好的虾里加入适量淀粉，包裹匀称3、 锅中倒油，烧至7成热，放入大虾，炸至金黄，捞出备用4、 锅中留少量底油，爆香姜末蒜末，加入面包糠，翻炒

​哈喽，美食妞小鱿鱼上线啦！要说四月一定要吃的美食，我第一个推荐虾，这个时节的虾又大又肥又鲜，无比鲜味，错过这个时节，就得等一年啦，今天鱿鱼就给大家推荐6种虾的鲜味做法，学会后周末做给家人吃！【椒盐虾】食材：虾、蒜末、姜末、葱段、面包糠、椒盐做法：1、 虾剪去须脚，挑出虾线，加一勺盐、一勺胡椒粉、1勺料酒，搅拌匀称，腌制6分钟2、 在腌制好的虾里加入适量淀粉，包裹匀称3、 锅中倒油，烧至7成热，放入大虾，炸至金黄，捞出备用4、 锅中留少量底油，爆香姜末蒜末，加入面包糠，翻炒匀称5、 放入炸好的虾，葱段、干辣椒粉，3勺椒盐，搅拌匀称就可以大快朵颐啦酥脆金黄的椒盐虾简直能酥到骨子里！【油焖虾】食材：虾、生抽、盐、葱、姜、白糖、白醋、白胡椒粉、料酒、白芝麻、油做法：1、 虾开背去掉虾线，沥干水分备用2、 碗中放入一大勺水，一小勺生抽、一勺盐、一勺白糖、一勺白醋、一勺白胡椒粉，搅拌匀称3、 锅中倒油烧至6成热放入虾，煎至两面金黄，煎出虾油，放入葱、姜、半勺料酒，翻炒匀称4、 倒入调好的料汁，焖煮2分钟，最后撒上白芝麻出锅香喷喷的油焖虾配上米饭，那滋味叫一个绝！【香辣虾】食材：虾、芹菜、大葱、姜、香菜、干红辣椒做法：1、 将虾须剪掉，去掉虾线2、 芹菜切段、大葱切段、姜切片、红辣椒剪成段、香菜切段备用3、 锅中倒油，将虾煎至金黄，然后盛出备用4、 锅中倒油，放入干辣椒炒香，加入2勺郫县酱炒出红油，接着放入姜片煸炒出香味5、 将虾放入炒香，放入葱段和芹菜翻炒断生6、 放2勺生抽、1勺白糖、半勺盐翻炒匀称，撒点白芝麻提香出锅香辣酥鲜，让人欲罢不能！【咸蛋黄炒虾仁】食材：咸蛋黄、黄油、虾、盐、油1、先把咸鸭蛋中的蛋黄取出，放入滚水中蒸熟，20分钟。2、在蒸熟蛋黄的历程中，把洗洁净的虾，剪去虾眼，虾须，虾脚，加盐腌制15分钟3、把蒸好的蛋黄取出，用勺子压碎备用。4、腌制好的虾冲洗掉外貌的盐，然后用厨房纸吸去外貌的水分5、开大火，把油烧热后转中小火，分次加入虾，不要一次性放入，否则不容易控制火候，每次4到5只虾，待虾变色弯曲即可捞起，不用太过熟的。6、锅烧热，加入黄油，融化后倒入咸蛋黄炒香，开始起起泡泡的时候后倒入虾，翻炒5分钟就可以装盘啦别具风味，吃一次就让人爱上！【白灼虾】食材：虾、蒜、姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖做法：1、 虾去虾线虾须，葱姜切末2、 水中加入葱、姜、烧开，加盐，下入处置惩罚好的虾，大火烧开后捞出装盘3、 小碗中加入蒜末、倒几勺酱油、适量白糖，调成蘸料4、 白灼虾就做好了白灼虾蘸料汁，鲜掉你的舌头！【糖醋虾】食材：虾、葱姜蒜适量、白糖、陈醋、老抽、黄酒、盐、干淀粉做法：1、虾洗净控干水分，挑去虾线2、葱姜蒜划分切片3、锅中放入适量油，5成热时放入葱姜蒜爆香4、放入海虾，变色后，加入盐、白糖、黄酒、老抽、陈醋，大火翻炒2分钟5、再放入少许陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒匀称装盘酸甜口的糖醋虾，尝一次你就知道有多好吃了好啦，今天的美食分享就到这儿，喜欢的话关注鱿鱼，后续会更新更多鲜味家常美食的做法！。

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