本文摘要：小编文末大放福利，请认真读完哦！盐煎肉质料： 五花肉8两、青蒜2两、红椒一个、郫县剁碎一碗、豆豉剁碎一小碗、酱油、白糖；做法1.将肉切发展约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段；2.炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用；3.下、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀，千万不要放盐；下煸好的肉片翻炒匀称上色；下青蒜、红椒翻炒；4.炒至断生，香味四溢即可起锅（青蒜不宜久炒，断生即

小编文末大放福利，请认真读完哦！盐煎肉质料： 五花肉8两、青蒜2两、红椒一个、郫县剁碎一碗、豆豉剁碎一小碗、酱油、白糖；做法1.将肉切发展约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段；2.炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用；3.下、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀，千万不要放盐；下煸好的肉片翻炒匀称上色；下青蒜、红椒翻炒；4.炒至断生，香味四溢即可起锅（青蒜不宜久炒，断生即可，也可以用蒜苔、青椒等取代）酸辣酱烤青椒片质料：青椒300g、油、盐、辣椒酱、蒜蓉、葱花。做法：1、青椒洗净去蒂晾干水份。2、将青椒排入平底锅内，小火焙至表皮起皱。

3、煎青椒的时候将油、盐、辣椒酱、蒜蓉、葱碎调成酱汁。4、煎软的青椒撕去外面的细皮，然后对半剖开后去籽。5、剖好的青椒片摆在烤箱内，将酱汁匀称的刷在上面。

6、烤箱预热，上下火180度烤8分钟即可。海螺炒韭菜质料：海螺肉300克，韭菜300克，料酒，姜片，枸杞，盐，味精做法1.超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分2.韭菜300克切断备用3.炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香4.加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒5.放盐和味精调味即可小编放福利啦，纯天然野生海鲜和各地土特产应有尽有，可以关注我的头条号并私信回复：“米小姐”随机赠送野生海鲜并另赠私房菜秘笈，前100名另有特大惊喜喔！谢谢粉丝们一直对我的关注与支持！。

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