大冬天教你自制暖锅秘制底料，做法简朴，味道鲜美还卫生
大冬天教你自制暖锅秘制底料，做法简朴，味道鲜美还卫生一到冬天，吃的最多的或许是暖锅了，因为它一边煮一边吃，菜不会冷，吃完整小我私家也暖洋洋的，加上一锅煮很利便，你想种种菜扔进锅里一烫，一会就能吃上了，多快捷呀。在家吃暖锅到底怎么做才好吃呢？今天给大家带来一款好吃又营养的汤底，另有酱料的制作，喜欢的接待收藏起来。
排骨口蘑汤底暖锅【制作原料】：排骨 260克生姜 3片料酒 2汤匙口蘑 若干小茴香 适量八角 1个桂皮 1个色拉油 适量大葱 1段【制作方法】：1.锅内加入适量色拉油，加入大葱，生姜片，小火熬香，捞出生姜等，留下余油。2.加入八角，桂皮，小茴香，继续熬出香味。3.将香料用滤网滤出来，剩下熬好的油，这油特别香。
4.口蘑清洗洁净，切成薄片。5.将排骨清洗洁净，锅内加入适量水，加入排骨加入生姜片，料酒，煮开，捞出浮末。6.将排骨连同汤水一起加入臻米升降暖锅内，加入切好的口蘑。
7.加入熬好的香油。8.准备暖锅食材，小年糕。9.准备好油豆腐，切成两半。10.土豆清洗洁净，切成薄片。
11.金针菇，娃娃菜，生菜清洗洁净。12.粉丝泡发后清洗。13..打开升降暖锅预热，摆好种种食材。14.将暖锅打开选择档位到最大，煮开，加入种种食材。
14.看到食材沸腾后，将暖锅内部升起来，这样捞起来很利便。15.这个时候可以开始准备蘸酱，蘸酱的做法特别简朴，之前写过文，主要用腐乳和花生酱，加入少量芝麻油，开水搅拌即可。【一定要看的小提示】：#不吃暖锅怎么算过冬##升降暖锅#1.排骨也可以用肩胛骨等，主要用来熬汤。2.蘸酱也可以用蒜蓉加热油，再加入少许芝麻。
这就是我家冬天经常吃的暖锅底料，你学会了吗？，接待留言交流，谢谢您的来访，我是原色鲜味厨房，图文均为原创，切勿搬运。
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